Malte Chocolate B BlackSwaen (900 EBC) - kg
Ref: 100074
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Chocolate (Swaen)
Características:
BlackSwaen©Chocolate B traz mais profundidade aroma, bem como a cor da cerveja para cervejas. Um malte altamente torrado com um profundo cor marrom. Usado para ajustar a cor de cerveja e confere um sabor a nozes e tostado. Proporciona um sabor menos amargo do que BlackSwaen©Black malte e também tem cor mais clara, porque é torrado para menor período de tempo e em menor temperaturas.
Origem:
Olanda
Cor do Mosto:
800 a 1000 EBC
Máximo de Utilização Recomendado:
5%
Maltes Equivalentes::
Chocolate (Castle)
Chocolate (Viking)
Carafa Especial 1 (Weyermann)
Chocolate (Viking)
Carafa Especial 1 (Weyermann)