Levedura Fermento Angel Yeast BF16 12g
Ref: ANGELBF1612
Marca: Angel
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Descrição Geral
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BF16
TIPO
Lager
APRESENTACAO
Desidratada
FABRICANTE
Angel
DESCRIÇÃO
BF16 produz cervejas leves e limpas no paladar, com perfil sensorial refrescante e notas típicas de fermentação tipo lager. Indicado para Lagers leves. BF16 produz cervejas leves e limpas no paladar, com perfil sensorial refrescante e notas típicas de fermentação tipo lager. Indicado para Lagers leves.
Equivalencia: W-34/70; S-23; M76
DOSAGEM
1 Env P/10 - 12 Litros
FERMENTACAO
Idealmente 10-20°C
INSTRUÇÕES DE REIDRATAÇÃO:
Polvilhar a levedura em 100ml de água estéril em temperatura entre 30 e 35°C. Deixar descansando por 15 minutos. Gentilmente mexer por 1 minuto, deixar descansar por mais 5 minutos e dosar o creme resultante no tanque de fermentação.
ARMAZENAMENTO
24 meses a partir da data de produção. Durante o transporte: O produto pode ser transportado e armazenado em temperatura ambiente por períodos de tempo não excedendo 3 meses sem afetar sua performance. No destino final: Manter em condições secas e frescas (< 10°C).
