Cevada Torrada Weyermann (1100 EBC) - kg
Cevada Torrada (Weyermann)
Características:
Cevada de alta qualidade processada lenta e cuidadosamente em tambor de torrefação. É um cereal homogeneamente torrado. Utilizado principalmente em cervejas do tipo Stout, Imperial Stout e Porter. Produz uma cerveja com coloração bastante escura e um sabor torrado limpo e profundo com notas de café e cacau.
Origem:
Alemanha
Cor do Mosto:
1000 a 1300 EBC
Máximo de Utilização Recomendado:
5%
Maltes Equivalentes::
Cevada Torrada (Viking)
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