Prodooze AE Antiespumante - 30g

PRODOOZE AE Antiespumante

Antiespumante à base de dimetilpolisiloxano para tanques de fermentação ou para a fervura do mosto.

Benefícios: 

- Evita perdas de mosto por espumamento; 

- Evita acidentes / risco de queimadura; 

- Permite trabalhar com cargas maiores de malte ou volumes maiores de mosto;

- Evite perdas de mosto no starter por derramento do líquido;

Importante: 

- Prodooze AE não prejudica a espuma final da cerveja: 

Em realidade, Prodooze AE aumenta a espuma natural do produto. 

- Prodooze AE não altera o perfil de fermentação nem o sabor da cerveja: 

As fermentações seguem o mesmo perfil, durante todas as gerações da levedura. 

Aplicação: 

- Já vem pronto para o uso. Dosar 3-8 g para cada 100 L de mosto.

Uso na fervura do mosto: dosar no início da fervura ou em qualquer momento em que se deseje combater 

a espuma;

Uso na fermentação: dosar no mosto frio ou no próprio fermentador antes da entrada do mosto.

Uso no Starter: dosar diretamente no Erlenmeyer antes da entrada do mosto.