Malte Pilsen Viking (3,5 EBC) - Saca 25 kg

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Malte Pilsen Viking

Saca 25kg

 

O malte Pilsen é amplamente utilizado como nome padrão para malte de alta qualidade que ser usado para fabricação de qualquer cerveja. Outros nome pode ser malte Lager ou Malte Base.

 

O malte Pilsen é feito de cevada de duas fileiras. As condições de maceração e germinação são escolhidas para promover germinação e modificação homogênea. A temperatura final do ar na secagem é tipicamente em 80-85º C. O sabor do malte Pilsen é descrito como maltado, notas de noz e adocicado. É excelente para cervejas puro malte e possui atividade para uso como malte base para praticamente todos os estilos de cerveja.

 

Uso

até 100% da receita

 

EBC

3.0 - 4.5

 

Viking Malt é a lider mundial em maltes especiais. Os nossos maltes vem dos campos do norte da Europa e são despachados para todo o tipo de cervejeiro em todo o mundo. Nossa missão é ajudar aos dedicados cervejeiros do mundo inteiro a fazerem suas cervejas famosas.

 

Nossa história data de 1883, quando Oy Lahden Polttimo Ab foi fundada na cidade de Lahti, Finlandia

 

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