Malte Belga Chateau Cara Gold (120) Kg Castle Malting

Código: MALCARGOL1
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Malte Cara Gold (120) Kg
Marca: Castle Malting
Embalagem contendo 1kg
 
ParâmetroUnidadeMinMáx
Umidade% 8.0
Extrato (base seca)%78.0 
Cor do mostoEBC(Lov.)110.0 (41.8)130.0 (49.3)
SacarificaçãoMinutesNormal
Atributos
Um malte caramelizado belga mais escuro. Alta temperatura de germinação. Desenvolvimento de sabor a até 220°C, aroma intenso.
Características
Château Cara Gold® produz um aroma forte e doce como caramelo e um sabor singular de toffee e açúcar mascavado, proporcionando uma cor de dourado a âmbar mais escuro na cerveja.
Uso
Cervejas escuras, Brown. Até 20% da mistura.
Armazenamento e vida útil
O malte deve ser armazenado em um lugar limpo, arejado (< 22 ºC) e seco (< 35 UR%). Sob estas condições, recomendamos utilizar todos os produtos em grãos dentro do prazo de validade indicado na embalagem.
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