Malte Belga Chateau Acid 6 - 13 Ebc (castle Malting) Kg

Código: MALACICAS1
R$ 20,90
Comprar Estoque: Disponível
  • R$ 20,90 American Express, Visa, Diners, Mastercard, Aura, Hipercard, Elo, JCB
* Este prazo de entrega está considerando a disponibilidade do produto + prazo de entrega.

Château acid (Acidificado)

 

USO

 

Todas as Ales ou Lagers, cerveja de trigo, cervejas leves.

 

APLICAÇÃO

 

Até 5% da mistura. EBC 6 - 13 = Loviblond 2,8 - 5,4 = SRM 3 - 6,6

 

MALTE EQUIVALENTE

 

Acidulated.

 

ATRIBUTOS

 

É um malte de cevada acidificado por lactobacilos que baixa o ph da mosturação e é utilizado em águas ricas em bicarbonato (maior dureza).

 

CARACTERÍSTICAS

 

É a solução para água cervejeira de alta alcalinidade. Melhora a performace das amilases criando uma mosturação mais eficiente, pois reduz o ph para uma faixa mais próxima a ideal. Ela também intensifica a fermentação por ajustar o ph. O malte acidificado propicia um sabor mais arredondado na cerveja e incrementa a estabilidade do seu sabor.

R$ 20,90
Comprar Estoque: Disponível
Sobre a loja

Ponto do Cervejeiro, onde comprar kits cervejeiros, maltes, lupulos, leveduras e tudo o que o cervejeiro precisa para producao de cerveja artesanal.

Pague com
  • Pagar.me
Selos
  • Site Seguro

Cirangelo E. Bock & CIA LTDA - ME - CNPJ: 14.279.101/0001-58 © Todos os direitos reservados. 2019