Levedura Fermento Fermentis K-97 11g

Código: LEVK9711
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Safale K-97
TIPO
Ale
APRESENTACAO
Desidratada
FABRICANTE
Fermentis
DESCRIÇÃO
Uma levedura “ale” Alemã selecionada por sua capacidade de formar uma espessa camada de espuma durante a fermentação. Esta levedura é apropriada para produzir ales com baixos níveis de ésteres e cervejas Belgas de trigo.
DOSAGEM
1 Env P/20 Litros
FERMENTACAO
Idelamente 12-25ºC
INSTRUÇÕES DE REIDRATAÇÃO:
Polvilhar a levedura em 100ml de água estéril em temperatura entre 25 e 30°C. Deixar descansando por 15 minutos. Gentilmente mexer por 1 minuto, deixar descansar por mais 45 minutos e dosar o creme resultante no tanque de fermentação.
ARMAZENAMENTO
24 meses a partir da data de produção. Durante o transporte: O produto pode ser transportado e armazenado em temperatura ambiente por períodos de tempo não excedendo 3 meses sem afetar sua performance. No destino final: Manter em condições secas e frescas
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