Extrato de Malte Seco - Dry Brew

Código: MALDRY1
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Extrato de Malte em Pó Dry Brew 

 

Liotécnica Tecnologia em Alimentos

Pacote com 1Kg de Extrato

 

O que é Dry Brew?

 

O Extrato de Malte Dry Brew da Liotécnica é produzido seguindo o processo normal de produção do mosto realizado em uma cervejaria. Seu diferencial está no processo de secagem, tornando o produto estável, concentrado e muito mais prático.

 

A sua receita permanece a mesma. Pode ser utilizado como extrato complementar para mostos altamente concentrados, e também como fonte única para compor o mosto da cerveja.

 

Puro Malte Pilsen, sem adição de outros grãos.

 

Quais as Vantagens?

 

1. Simplifica o processo de fabricação da cerveja;

2. Aumenta a capacidade produtiva;

3. Elimina as etapas de moagem e mostura;

4. Ajusta a concentração do mosto;

5. 100% Malte Pilsen;

6. Contém perfil ideal de açúcares fermentáveis;

7. Auxilia na propagação de leveduras. 

 

 

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