Pilsen (Granobrew)
Características:
Malte Pilsen feito de cevada de 2 fileiras. As condições de maceração e germinação são escolhidas para promover germinação e modificação homogêneas. A temperatura final do ar na secagem é tipicamente 82 a 85 °C. Excelente para cervejas puro malte e possui atividade para uso como malte base em muitas aplicações de fabricação de cerveja.
Origem:
Nacional
Cor do Mosto:
5 a 7 EBC
Máximo de Utilização Recomendado:
100%
Maltes Equivalentes::
Pilsen (Agraria)
Pilsen (Viking)
Pilsen (Viking)
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