Malte Pilsen Viking (3,5 EBC) - Kg

Pilsen (Viking)

 

Características:

O malte pilsen da Viking é feito a partir de cevada de primavera de 2 fileiras. Os seus processos de umidificação e germinação têm condições que promovem a homogeneidade na modificação dos grãos. Sua secagem possui temperatura do ar final entre 80 e 85 °C. Seu sabor é maltado, ligeiramente doce e com nozes. Grande malte para qualquer tipo de cerveja pela sua elevada capacidade enzimática.

Origem:

Polônia

Cor do Mosto:

3,3 a 4,3 EBC

Máximo de Utilização Recomendado:

100%

Maltes Equivalentes::

Pilsen (Agraria)
Pilsen (Granobrew)