Descrição Geral
Avaliações
Munich (Agraria)
Características:
Pale Ale, Amber (âmbar), Brown (castanhas), cervejas escuras e fortes, Bocks. Malte especial belga do tipo Munich. Secado entre 100 e 105°C. Rico e dourado. Proporciona um aumento modesto na cor, próxima de um laranja agradável e dourado. Adiciona um sabor pronunciado de grãos maltados a vários estilos de cerveja sem afetar a estabilidade da espuma e corpo. Também é usado em pequenas quantidades em combinação com Pilsen 2RS para produzir cervejas de cor clara, melhorando o sabor maltado e proporcionando uma cor mais rica. Aprimora o sabor de algumas cervejas características.
Origem:
Nacional
Cor do Mosto:
20 a 25 EBC
Máximo de Utilização Recomendado:
60%
Maltes Equivalentes::
Munich Dark (Viking)