Malte Carafa Especial Tipo 2 Weyermann (1150 EBC) - Kg
Ref: 100010
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Carafa Especial 2 (Weyermann)
Características:
Cervejas pretas (Schwarzbier), cervejas escuras, Bock, Stout, Altbier, cervejas Lagers escuras e Porter. Fornece para a cerveja cor marrom café, aroma suave de torrado, notas de café, cacau e chocolate escuro. Por meio de utilização de um processo especial de polimento das cascas, há uma redução significativa do amargor, o que resulta em cervejas escuras mais suaves.
Origem:
Alemanha
Cor do Mosto:
1100 a 1200 EBC
Máximo de Utilização Recomendado:
5%
Maltes Equivalentes::
Chocolate (Viking)
