Tintura De Iodo 2% - 30ml
Ref: IOD2POR30
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Descrição Geral
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IODO 2%
Embalagem de 30ml com conta gotas que facilita o uso.
Usado para teste de conversão de amido.
Durante a mostura, o amido do malte é convertido em açucares, para verificar se todo o amido já foi devidamente convertido usamos algumas gotas de iodo 2% que em contato com o mosto irá reagir e apresentar uma coloração escura, indicando que o processo de conversão ainda não foi completamente concluído.
Quando, ao pingar iodo na amostra do mosto, não houver alteração de cor, a conversão estará concluída.
